Sam Pallottini, directeur des ventes de cookies, biscuits salés et aliments pour animaux, a plus de 30 ans d'expérience dans le domaine des équipements de transformation des aliments. Sa vaste carrière a inclus la conception d'ingénierie, la fabrication, la gestion de projet et le service sur site. Avant de rejoindre RBS, Sam était responsable des ventes pour le nord-est des États-Unis et l'est du Canada chez Tromp Group, membre du Markel Food Group. Sam est titulaire d'un diplôme en ingénierie et physique ainsi que d'une maîtrise en administration des affaires (MBA) de Grand Valley State University.