Production Process for Expanded Snacks

Le système de pointe Reading Bakery Systems Expanded Snack optimise la production et l'efficacité pour améliorer vos produits et votre processus, ce qui vous permet d'élargir votre gamme de produits avec des snacks expansés fabriqués à partir d'ingrédients céréaliers tels que le maïs et le riz, y compris des boucles, des boulettes, des rubans et des anneaux.

Basé à Robesonia en Pennsylvanie, Reading Bakery Systems est au service des fabricants de snacks du monde entier. Nous proposons une gamme complète d'équipements de mélange, de manipulation et de formation de la pâte, de cuisson, de séchage et d'équipements complémentaires qui aident les clients à relever les défis liés à leurs produits et à leurs processus.

En tant que leader mondial de longue date dans l'industrie des snacks, nous sommes fiers de proposer les équipements les plus avancés de Thomas L. Green, qui fournit les industries des biscuits et des crackers depuis 1893, Reading Bakery Systems, dont la longue histoire d'expertise en matière de fabrication remonte à 1947, et Exact Mixing, le développeur de solutions de mélange en continu le plus innovant au monde.

Système de snacks extrudés

L'extrudeuse High-Pressure Extruder mélange et cuit les ingrédients pour produire des formes extrudées, notamment des boucles, des formes de pop-corn, des anneaux et des boules. Sa conception flexible permet de changer rapidement et facilement les vis, les cylindres et les matrices, ce qui permet d'obtenir une grande variété de produits aux textures et aux saveurs intéressantes sous différentes formes.

Un autre composant, le Tumble Dryer, réduit l'humidité du produit au niveau approprié, généralement de 1,5 à 4 %. Pour de nombreuses applications, ce sécheur est capable de traiter le produit de deux extrudeuses à la fois. La circulation de l'air, la vitesse et le contrôle de la température sont automatiques, et le temps de séchage peut être ajusté en cours de fonctionnement pour assurer le contrôle de la qualité.

Vous développez de nouveaux produits ?

Si vous envisagez de développer un nouveau produit ou si vous souhaitez explorer les capacités de notre système de snacking élargi, visitez le RBS Science & Innovation Center à Sinking Spring, en Pennsylvanie, où nous présentons des solutions à nos clients et travaillons en partenariat avec eux pour trouver de nouvelles solutions en matière de produits et d'équipements. Une visite au Centre éliminera toute incertitude quant à la manière dont l'équipement fonctionnera dans votre installation.

Le Centre est une installation de recherche et de développement entièrement équipée et agréée pour la transformation des aliments, où les clients peuvent travailler avec notre équipe pour tester de nouvelles techniques de transformation, valider de nouveaux ingrédients et tester des changements d'ingrédients, rechercher des innovations en matière de mélange, de formage, de cuisson et de séchage susceptibles d'accroître la rentabilité, et produire des échantillons de marché à des fins d'essai.

Pour d'autres possibilités de produits de snacking utilisant du maïs, du riz et d'autres ingrédients céréaliers, incorporez le système Expanded Snacks de RBS dans votre processus de production.

Fabricants d'équipements pour snacks

Pour en savoir plus, cliquez ici ou contactez Reading Bakery Systems dès aujourd'hui à l'un des numéros ci-dessous en fonction de votre région : 

  • Amérique du Nord +1 610-693-5816
  • Amérique latine +57 316 672 8560
  • Europe +31 615-510-789
  • Chine +65 8782 1066
  • Moyen-Orient / Afrique +971-56-6787885
  • Asie du Sud-Est +65 8479 4490
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