Si vous souhaitez découvrir les meilleurs équipements de cuisson commerciaux au monde pour votre ligne de production de chips, nous vous invitons à contacter Reading Bakery Systems.
Améliorez vos produits, rationalisez vos processus et maximisez votre rentabilité avec nos marques leaders dans l'industrie - Thomas L. Green, Reading Pretzel, Reading Thermal et Exact Mixing. Quel que soit le type de snack que vous produisez, nous pouvons vous aider à relever les défis auxquels vous êtes confrontés en matière de processus et de produits.
Exact FX Continuous Mixer
Produire de grandes quantités de pâte constante et uniforme peut être un défi. Les systèmes de mélange en continu de RBS peuvent acheminer avec précision les ingrédients vers le mélangeur à des taux suffisamment élevés pour vous permettre de produire un produit fini de meilleure qualité.
Si vous avez besoin d'un mélangeur qui empêche la création de zones humides et sèches dans votre pâte finale et qui garantit une excellente texture de chips, le mélangeur continu Exact FX Continuous Mixer est la solution.
Ce mélangeur peut produire des produits à base de pomme de terre, de maïs et de riz et est idéal pour les poudres hydroscopiques telles que les flocons de pommes de terre utilisés pour fabriquer des chips ou tout autre mélange à faible taux d'humidité.
Il répartit uniformément de petites quantités d'humidité dans de grandes quantités de poudre. Un arbre de mélange à grande vitesse soulève les ingrédients en poudre dans et à travers les liquides atomisés pulvérisés dans la chambre de mélange.
Le mélangeur continu FX Continuous Mixer assure une distribution précise et ininterrompue des ingrédients dans le mélangeur, élimine les risques de contamination de la pâte et permet des taux de production de pâte de 100 à 1 250 kg/heure.
Reading Pretzel SPECTRUM OVEN®
Très flexible, le four Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® offre des options de transfert de chaleur par rayonnement, convection et conduction dans une conception modulaire unique qui convient parfaitement pour les :
- Chips de pommes de terre cuites au four
- Crackers cuites au four
- Bretzels extrudés
- Friandises à base de pain
- Friandises pour animaux
Le SPECTRUM OVEN® est doté d'un système facile à utiliser qui donne à l'opérateur un contrôle complet de la température du four, de l'humidité et du temps de cuisson du produit et qui permet de produire différents produits avec un simple ajustement du profil.
Disponible en option, le sécheur SPECTRUM Multi-Pass Dryer permet d'accélérer la vitesse du four, d'augmenter le débit de production et de mieux contrôler le processus. Le sécheur réduit efficacement l'humidité au cœur du produit, améliorant ainsi la qualité globale et les caractéristiques de stockage.
Systèmes clés en main
RBS fabrique et installe également des systèmes de production clés en main complets, dotés des technologies les plus récentes, qui peuvent aider les clients à produire de manière efficace et rentable des snacks cuits au four. Ces systèmes ont la flexibilité d'intégrer des mélanges en discontinu ou en continu.
Voir l'équipement en personne
Vous êtes nouveau dans l'industrie des chips ou vous cherchez des moyens d'améliorer vos volumes ou vos processus de production actuels ? Rendez visite à notre équipe au Reading Bakery Systems Science & Innovation Center, où vous pouvez organiser un essai en personne ou virtuel.
Le Centre permet aux clients d'accéder à notre expertise inégalée en matière de recherche et développement, d'assurance qualité, de conception d'équipements, de fabrication, de gestion de la production, de développement de processus et d'assistance à la conception de filières et au développement d'équipements sur mesure.
Les clients du monde entier font confiance à Reading Bakery Systems pour obtenir des équipements de ligne de production de chips de haute qualité adaptés à leurs besoins. Contactez Reading Bakery Systems en cliquant ici ou en appelant Reading Bakery Systems dès aujourd'hui à l'un des numéros ci-dessous en fonction de votre région :
- Amérique du Nord +1 610-693-5816
- Amérique latine +57 316 672 8560
- Europe - +31 615-510-789
- Chine - +65 8782 1066
- Moyen-Orient / Afrique - +971-56-6787885
- Asie du Sud-Est +65 8479 4490